Comer pasta en Ondara, concretamente en nuestro restaurante Fratelli, es ideal ya que estamos especializados en la comida italiana. Son muchos los clientes que nos visitan de Pego, Beniarbeig, El Verger, Dénia, Ondara… y muchas veces nos preguntan: ¿La pasta es saludable? ¿ Elijo una ensalada? Hoy resolveremos esta duda. 

Es cierto que la pasta ha tenido una mala fama por considerarse como un alimento que engorda, pero eso tiene mucho que ver con la cantidad de pasta que comes, el tamaño de la porción y las adiciones es lo que realmente contribuye a aumentar de peso.

La pasta es una buena fuente de hidratos de carbono complejos, que liberan energía y sacian el hambre para disminuir la ansiedad. Además proporcionan glucosa, importante para obtener energía y contribuir a la salud del cerebro y los músculos.

Asimismo, algunas pastas tradicionales en el mercado empiezan a convertirse en alimentos funcionales enriquecidos con vitaminas y minerales esenciales para el organismo. También es un alimento rico en ácido fólico, que promueve un sistema nervioso sano y previene los defectos de nacimiento en hijos de madres gestantes.

Ahora tan sólo es cuestión de que te decidas por una porción de pasta a la semana en tu plan de alimentación. Elige la que prefieras y mucho más consciente de sus beneficios para la salud puedes disfrutar de nuestros platos de pasta sin remordimiento. 

¡Bon Appetit!